小ラーメン豚入り（豚4枚）（1300円）

アブラ、ニンニク少し

化調の効いた乳化したスープは背脂のコクがありマイルドな味わい。ジャストな茹で加減のワシワシ麺も食感が好みで豚もしっかり味シミで柔らかく高レベルな仕上がりでとても美味しかったです。