チャーハン+しょうゆラーメン（1030円）

食堂的なお店の一杯。澄んだスープから多めな鶏油による風味。その風味が全体を引っ張る印象。ベースは動物系清湯で出汁感はスッキリ。角のとれた一体感のある醤油ダレ。プリモチで独特な平打ちの太ちぢれ麺を啜れば、たまらん。ご馳走さまでした😋

P.S 地元に根付くラーメン食堂に初訪問。
素朴で食べ飽きないチャーハンのボリュームもしっかり🎵