1年ぶり2回目。
店主さんは東京の人気店「Homemade Ramen 麦苗」出身。
1年ぶりに来て今回は白湯食べようと意気込んでいたのですが白湯無くなって「坦々麺」に変わってました^^;
仕方ないので前回と同じラーメンを
1月12日(月祝) 13:45 記帳制。14:00過ぎまで埋まっていたのでそこへ記帳。前に記帳していた人が誰も戻ってきていなかったのでお先に入店出来ました。10分強の待ち。
鶏油がキラキラ鶏の旨味満載、濃すぎず薄すぎずの心地良い塩分感、温度低めのスープ。
メンマ ネギ
チャーシュー3種 鶏 豚 鶏 コリコリして 豚 1種は燻製分厚め もう1種はしっとり大きめ それぞれ美味。豚チャーシュー2枚トッピング+200円
細麺
まぁここまで出張ってきてまで食べたいかと言われれば微妙なところではありますが美味しいですよ。
また忘れかけた頃にでも再訪しようかな。
ちなみにもうひとつ行きたいお店があったので行ってみましたが、なんと並んでいる人で売り切れ・・・
結構歩いたのに(苦笑)
結局 名張から赤目口まで歩いたような形になってしまいました。