• 鶏だく(800円)

  • 22日は詩仙堂にいってきたので、近くて人気のこちらのお店へ!
    早めに着いたのにすでに行列(OvO)
    
    先に食券を預かってもらえるタイプなので、先に案内されると程なく丼が到着。
    
    まずはスープ。
    
    ???
    
    スープが固形物でスープをスプーンに乗せて食べる感じ!
    不思議食感!
    ふわふわ。
    鶏肉が入ってるのか、骨まで入ってるのか、コラーゲンなのか、よくわからないけど鶏!
    そしてこってりそうなのに飲み込むとくどくない!
    こっさり✧
    
    何かふわふわのものに麺の塊が乗っかってる感じなので、そこから混ぜるようにひっくり返して、麺にスープをからめつけつつずるずる。
    美味しい(๑˃̵ᴗ˂̵)♡
    まぜそばなイメージ!
    札幌ではまるはさんが使っていて好きな麺屋棣鄂の麺。
    本場京都で出会えて嬉しい✦
    
    ネギの上に乗ってるスパイスが美味しい(๑˃̵ᴗ˂̵)!
    スープに負けない太めのメンマも柔らかくて美味しい!
    だしがじゅわり✧
    同じくスープに負けない厚めのチャーシューもしっかり肉感あり!
    
    もりもり食べて美味しくいただきました*\(^o^)/*
    辛いもの好きとしては赤だくも気になりました!