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札幌拉麺猫🐈
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麺屋 極鶏
京都府
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鶏だく(800円)
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22日は詩仙堂にいってきたので、近くて人気のこちらのお店へ!
早めに着いたのにすでに行列(OvO)
先に食券を預かってもらえるタイプなので、先に案内されると程なく丼が到着。
まずはスープ。
???
スープが固形物でスープをスプーンに乗せて食べる感じ!
不思議食感!
ふわふわ。
鶏肉が入ってるのか、骨まで入ってるのか、コラーゲンなのか、よくわからないけど鶏!
そしてこってりそうなのに飲み込むとくどくない!
こっさり✧
何かふわふわのものに麺の塊が乗っかってる感じなので、そこから混ぜるようにひっくり返して、麺にスープをからめつけつつずるずる。
美味しい(๑˃̵ᴗ˂̵)♡
まぜそばなイメージ!
札幌ではまるはさんが使っていて好きな麺屋棣鄂の麺。
本場京都で出会えて嬉しい✦
ネギの上に乗ってるスパイスが美味しい(๑˃̵ᴗ˂̵)!
スープに負けない太めのメンマも柔らかくて美味しい!
だしがじゅわり✧
同じくスープに負けない厚めのチャーシューもしっかり肉感あり!
もりもり食べて美味しくいただきました*\(^o^)/*
辛いもの好きとしては赤だくも気になりました!