担々麺（大盛り）（1050円）

暦の上ではいよいよ冬、という事で寒さに負けない為に今日は担々麺😋

実は今、オーナーの山本経一さんが本職の店に集中してる為、しばらくの間は息子さんがラーメン屋をやってます。

いつもの山いちさんの担々麺よりやや酸味があり、スープの出汁も干しエビの風味が立ち、結構違う味でした。
より本格中華的に寄った感じかな?

今日も美味しく頂きました！
ご馳走様でした！😆