特製つけ麺（1500円）

至福の時でした。

まず他のラーメン店では考えられない値段設定ですが、その分、他で食べられないような味わいです。
特にシジミ全開のスープはコスト的に他だと難しいのかな？と思います！

チャーシューは鴨ローストがおすすめ。
麺はトリュフが練り込まれてるのでよく香りを楽しんでから口にしてみてください。

ライムもかなり味変で活きてくるので、投入のタイミングもよく考えて、麺を持ち上げて垂らすと美味しくなります！