煮干し豚骨（味玉）（950円）

初来店！ 今日も仕事だバカパンマン

朝の仕事都合でナニワラーメン部後輩は麺屋彩々
私は新規開拓で煮干し屋へ

スープはかなりニボニボしてて、
濃いめの豚骨に負けていない、ベースの豚骨だけでも十分うまそう

麺は細麺と太麺を選べるがデフォは細麺で悪くわない。この力強いスープには太麺が合いそう

チャーシュー3枚とネギ・玉ねぎ・メンマ・カイワレ・のり 生玉ねぎのみじん切りがいいアクセント

ニボニボしながら、濃い豚骨が味をまとめる美味しいラーメンでした🍜

たま絶対行くこと決意したバカパンマンでしま