味噌らーめん（並150g）※表示価格よりクーポンで100円引（880円）

今日はあまり時間のないお昼に会社近くのらーめん六三四@勾当台公園さんへ訪問。

1230頃の到着で待ちなしで入店し空いているカウンター席に着席。着席後、オーダー制のためメニューを確認しスタッフの方にお声掛けしてオーダー。今日は暑く冷やしも始まっていたので気になったのですが、やっぱり六三四と言えばの味噌らーめん（並）をオーダー。オーダー時にクーポン提示でいつでも全てのメニューが100円割引になるのもありがたい。

待つこと5分程で着丼。真ん中に鎮座する山盛りの野菜のビジュがスゴい。早速、たっぷりの野菜の下から麺を引き摺り出していただくと自家製のストレートの中太麺はもちもちとした弾力のある食感で表面が滑らかでつるりと啜り心地良く美味い。

スープは豚や鶏ガラ等の動物系をベースに塩味控えめで甘みも感じる優しいコクある味噌と背脂の甘みと旨みが合わさったまろやかな味わいで後味も優しい味噌で美味。そこに添えられた辛味噌をスープに溶かしていただくと優しめな味にピリ辛感を加えウマ。

トッピングは山盛りで真ん中に鎮座するシャキシャキ食感と口をリセットしてくれる長ネギともやし、挽肉がボリューム満点でかなりの食べ応え。ムチっとした大ぶりで薄切りのロースのチャーシューにメンマ、平日昼限定サービスの茹で卵を熱々スープに浮かせてオリジナル味玉トッピングまでしっかりいただき満足🥚

最後に背脂の旨みと甘みにマイルドでコクのある味噌の優しい味わいの味噌のスープをいただき完食。

味はもちろん、アットホームな感じで居心地も良く地元に根付いたステキなお店。

今日も美味しいラーメンごちそうさまでした。