うずきち
ラーメン 稲中
静岡県
稲中ラーメン醤油(750円)
麺は中太縮れ麺、スープは豚骨がベースと思われ、醤油だれも薄口であっさりとした感じ。上層部は背脂と油が層になっている。あとチャーシューがとても柔らかくて美味しい。