へるFIRE
はしご屋 本店
群馬県
一発ラーメン(1350円)
初訪問になります。 ある程度下調べしてから伺いましたが、幸い待ち時間なく着席できました。 肉野菜炒めは多めのラードで炒めている為、かなり油コテコテです。ラードのコーティングのお陰で最後まで熱々で頂けました。 油コテコテですが、スープは落ち着いたアッサリ醤油で飽きが来ません。油は少なめで注文可能です。 麺は細縮れ麺で頂きましたが、太麺と選べる仕様です。硬さも普通と固めで選べます。