特製蛤の塩そば（1000円）

貝の出汁がよく出たとても上品なスープ。
だけど、バーナーで炙ったチャーシューのガス臭と、麺の強い小麦の香りが、スープに合っていない気がする。
スープはとても美味しいのに…。

とても美味しくいただきました😊