肉盛り中華そば 黒（1030円）

中津川にできた新店らしい。
昨日のお店より恵那市寄りになるかな静かな住宅街にあるお店です。

昨年11月にオープンされたお店で外観、内観ともに綺麗で入りやすい。


『肉盛り中華そば 黒』

メニューは、

白醤油を使ったあっさりの 白。
数種類の醤油を使いコク深い 黒。

の２種にトッピング展開です。

確かに醤油のコクはしっかり味わえ強い醤油感を楽しめます。
表面油分も少なくストレートに醤油を味わえます。

少しボソッととした中太ストレート麺は相性良く麺量もしっかり食べ応えあります。

チャーシューはそんなに大きさは無いけどジューシーで厚さもちょうど良く美味しい。

味玉は可もなく不可もない普通。
最近、オー！って唸る味玉に会えて無いな。

サイドメニューに鶏の煮こごり飯ってのがあったんだけど気になるな。

新店ですがしっかりと出来上がった感のあるラーメンが食べられて楽しみなお店です。

お店周りに数台分の駐車場があります。
少し停めにくいですが。
注文は口頭注文で後払いです。

写真は味玉追加トッピングです。