岩塩（930円）

さらっとした豚骨ラーメン。軽い口当たりの豚白湯は、臭みなく白湯らしい円やかな旨みがじわり。シャープな塩の味わいが跳ねるようなタレ。仄かな甘みも感じる。素朴でバランスのとれた印象。旨い。ツルサクな細ちぢれの旭川麺を啜れば、たまらん。ご馳走さまでした😋

P.S 素朴で親しみやすい雰囲気が魅力的でした🎵