特製 飴

煮干 閏(うる)

レギュラーメニュー
• 特製 飴
• 和え玉

■ 注目ポイント

見た目は飴色で澄んでいて、
一口目は煮干しの香りと甘味、
ほんのり苦味が後に残る。
不思議なもので、二口目以降は、
雑味のない濃い旨味と甘味のみ。

麺は低加水の細ストレートで、
歯切れが良く、パツンと弾む。

トッピングのチャーシューが
鶏も豚も美味しくて私の好み。
これ毎回言っている気がする(笑)

今日は久しぶりに和え玉もいただく。
タレとオイルがかかっているので、
そのままでも美味しいし、
残ったスープに入れても美味しい。

美味しかったです🤤😍🫶
ご馳走様でした🙏

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📝 メモコーナー
☑︎2025年6月15日オープン
☑︎食べログ 3.62 (訪麺時)
☑︎ラーメンデータベース 93.151 (訪麺時)
☑︎自家製麺
☑︎修行元は『中華ソバ伊吹』
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煮干 閏
📍 名古屋市名東区上社5丁目308 シャトー東山 1F
🆔 @817amayirohc
🈺 火・日
🕒 11:15 - 15:00
🈺 水・金・土
🕒 11:15 - 14:00 / 18:15 - 21:00
💤 月曜日、木曜日
⚠️ 営業時間、定休日は変更となる可能性あり
💵 券売機(現金のみ)
💺 17席(カウンター9席、テーブル8席)
🚉 名古屋市営地下鉄東山線本郷駅
🅿️ 4台(店舗裏)
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