汁なし担々麺（温玉ナッツ）（1180円）

稲沢の汁なし担々麺専門店「四川 日々担々」の系列店が8/7に緑区浦里でOpen
7月にOpenした「日々担々 日比野駅前店」に続いて名古屋2店舗目

高加水真空熟成の平打ち太麺と、食べログ 中国料理百名店 2021に選ばれた「四川」で修行経験のある店主が選び抜いた素材を配合し、秘伝のスパイスを加えて仕上げた自家製ラー油と、自家製豆板醤に、特別オーダーした練りゴマを加えた胡麻ダレを合わせた担々麺とのこと

辛さは事前オーダー製でノーマルでもかなり辛いとのことだったので、辛さ控えめでオーダー

一口食べると山椒がよく効いた自分好みの担々麺
辛さ控えめにしたが、それでもかなりの辛味がくる
無料で付いてくるライスを余った具材に投入して締めくくった

総じて自分好みの旨い担々麺だった
また来よ