油そば えびから 平打麺 200g（950円）

＋大盛券（140円）

久しぶりの訪問となります麺屋花の名🌸
こんな可愛い絵文字とは裏腹に超乳化系の二郎インスパイアのお店となっております🤣

ここ最近、長野市で二郎系のお店が充実してきたこともあって暫く行ってなかったのですが、あの油そばが食べたくなって。笑

コールはニンニクマシ・ネギ・アブラマシ🧄
胃が小さくなってきた自覚もあってヤサイはデフォの量で。でも麺は食べたいので大盛りにして麺量300gに🙇‍♂️
ちなみにここの油そばはカラメマシにするとえぐい塩っぱくなるので高血圧の方はご注意を⚠️

今回はえびからトッピング🦐
海老の辛味ペーストのようなものが鎮座していて混ぜると風味が一気に海老！

さてまずはアブラがかかったモヤシを食らう。
シャキとクタの中間ぐらいの程よい茹で加減でアブラとの親和性は勿論Good。

ヤサイをある程度食べ進めて天地返し。
醤油色に染まった煌々としたフェットチーネのような見た目の平打麺が顔を出す👏
ニンニクとも絡まって最高のジャンクを堪能。

極め付けはブタ。
形を保っているのが不思議なぐらいにトロホロジュワ。。。
デフォでこれが2枚も入っているのだから歓喜🤟

口の中はニンニクでバイオテロ発令中、ありがとうございます😎