岡山鶏中華(笠岡風)（750円）

今日のラーメン

年越しラーメンは例年通りロ麺ズで
今年は岡山のご当地ラーメンらしい
醤油がダイレクトに感じられるカエシ
鶏ガラの旨みと鶏油のまろやかさが引き立つスープ
麺はもちもちした感じの細麺で小麦の香りがする
チャーシューは鶏では無かったが低温調理された豚のロース肉が3枚も入っていてお得感あり
ジャスミン茶と鉄観音茶はもちろん飲み放題
いつも通りいい仕事してる
今年もご馳走様でした