冷やし担々つけ麺

祝日の空いた神田が好き。まぁ、店も閉まってる所が多いんだけど。　
通りの店前の冷やし担々つけ麺の立看板に惹かれて初入店。
苦手な角煮型チャーシューを避けるべく同じ坦々つけ麺でも一番安いメニューをオーダー(商品名ちょい違うかも)。
着丼するとチャーシューは1つ。で食してみると・・・美味っ！甘っ！。先日の武蔵武骨同様につけ汁が複雑な味。凝ってるなぁ。まさか坦々味で甘味が先にくるとはね。で、食べてる中盤からじわりと辛みがくる。凄いなぁ。
苦手な角煮チャーシューも1つだと嫌じゃ無く美味しい→でも1つで良いや。
なんか具材が物足りないと思ったら味玉が無いからか。次はオプションも検討しよう。てか、坦々つけ麺は季節限定っぽいからもう会えない？残念。