麺と醤油+生たまご（600円）

・麺と醤油(500円)
・生たまご(100円)

来年の春に店主さんの地元、福島県いわき市に移転するとのこと。朝ラー営業は11月までみたいなので混む前にと訪問。朝の部は6時〜7時までの営業となかなかにハードルは高め。朝の部は朝限定のメニューのみで麺類は「麺と醤油」と「朝のら〜めん」のみ。

5時50分着並び3人。退店時は店内待ち5人。

麺と醤油、シンプルに麺を味わう一杯。もちむにゅっとした食感の麺に纏う醤油の香りブラペのアクセントが効いて啜る手がとまらず一瞬で完食。生たまごはすき焼き食いとかま玉でいただきました。

続いて…