秘伝の辛味噌ラーメン（640円）

巣鴨の地蔵通商店街入口にある日高屋でランチ。

引き戸の扉を開けて入ると、テーブル席にカウンター席。日高屋としては標準的大きさな気がする。

この陽気に誘われ、昼からビールが飲みたくなって、直ぐ側の亜流家系の赤家を蹴ってこちらへ。

注文形式は、日高屋で最近よく見るタブレット注文ではなく口頭注文スタイル。
まぁ巣鴨の地蔵通りだからね、タブレット注文にしたらお年寄りは混乱するわな、そりゃ。

ということで店員さんに生ビールと辛味噌ラーメンを注文してしばし待ち。
14時の訪問ながら7割くらいの入り。

程なくして生ビールに続き、辛味噌ラーメン到着。
まずスープから。うん、適度な濃さの辛味噌スープはなかなか良い。これで700円切るのはさすが日高屋。
上に乗るもやしメインの野菜炒めのシャキシャク感も良く、生ビールと相性抜群。

麺はいつもの日高屋麺。
この麺はまぁ普通。

10分ほどで完食。
ごちそうさまでした！