上チャーシューメン（1300円）

1ヶ月ぶり2回目。

好きになりそうな予感がある家系のお店に再訪。
店主さんは武蔵家出身なので、前回投稿も武蔵家だったので連続になるか。まぁ別にええか。

10月24日(土) 13:05 待ち7人。この後も続々と。人気店なんやなぁ。
繁盛してるカウンター席のみの小さいお店に3人以上で来たらなかなか隣同士で座るのは厳しいですよね。
下手したら席移動もしてもらわなあかんかもしれんし。
それでも隣同士で、と頑なに言う人もおるから面白い。
内心店も鬱陶しいやろな(苦笑)

麺かため 味濃いめ 油多め で注文
ここのスープは、そんなにあからさまではないけど、獣臭が前の方に居る。それが自分にはたまらなく好き。
燻チャーシュー5枚美味
かための中太麺 大盛+200円 クーポン持ってたのに使うの忘れた^^;
昼だけかな？ご飯無料です。
ちなみに自分はラーメン屋ではラーメンしか食べない主義なので、無料であってもどこの店でも断ってます。
ラーメン食べ歩き20数年で、ラーメン以外を注文したのは
而今で1度
ふく流らーめん轍で1度
共に周年営業で出てた特別なご飯もの
の2度のみです。
ラーメン屋で餃子炒飯食べたことないです。
おっと話が逸れた。

さて総括
難波の武蔵家か、武蔵家出身の船場家かどっちを選ぶ、と言われたら自分は船場家を選びますね。接客も素晴らしいです。
味濃いめはやっぱちょっと濃いな。