こんな所にラーメン屋があるなんて気がつかなったけど去年の7月にオープンしたばかりの新店だったみたいだ。(居酒屋からの業態変更)
券売機なしの後払い制。
ワンタン麺の醤油を注文したはずが普通の醤油ラーメンが出てきた。多分よく聞き取れなかったんだと思う。
動物系に節主体の魚介出汁かな。油分は少なくザ・和風出汁のごくあっさりとした口あたりのスープに自家製のストレート細麺。丁寧に作ったのが伺えるスープで自家製麺もなかなか悪くないですね☆ ( ^ω^ )
丁寧接客の店主さんにも好印象☆
他のメニューも気になるし近くに来たらまた寄ってみたいと思います!