Mark7
麺屋かもめ
熊本県
塩ラーメン(850円)
九州に来て豚骨がかなりの頻度で続いたので、久々の清湯スープと多加水麺が凄く新鮮に感じた。 スープは鶏の旨みはしっかり出ていて、塩味はやや控えめ、柚子の香りが少しついていて非常に美味しかった。 プリプリの多加水麺もいい食感! 最高でした。また行きたい!