mar3
家系ラーメン 王道家 直系 ふじい
福岡県
家系のりたまラーメン(920円)
家系のりたまラーメン920円 (のり8枚・煮卵・ほうれん草) カタ麺・濃いめ・油多め・ライス150円 中濃豚骨に強めの鶏ガラの旨味と甘みに 鶏油のコクが広がり、ちょうど良い塩味 バランスのコッテリスープ! モチモチした弾力に食べ応えのある中太 角麺は若干ウェーブして絡みも良好! しっとり柔らかいレアチャーシュー! 塩味と旨味と甘みの調和のとれた味わい 深いスープはライスが進む一杯でした。 ごちそうさまでした(^^)