醤油ラーメン（950円）

土曜日、13時

並び無しで座れました。
私の後に少し待ちあり

券売機にて
醤油、塩、卵の掛けを確認
迷って左上の醤油をセレクト。

店は夫婦の二人体制
テキパキとタスクをこなしてる
印象です。

ラーメンはほどなく
6-7分で着丼です。

スープから麺、トッピングと
行き良いよく捲りぐい。

スープは醤油、鶏が香り
チャーシューも炙りで
硬めで好み、海苔も風味良く
麺も美味い。

なんとも最初の
インパクトは弱いですが
ラーメンとしての質は高い
食べて行くうちに裾野が
広がる感じです。

個人的な表現ですが、、

引き算のラーメン、余計な事はしない
けど、食後の満足度はあり
全てが丸い。

毎日食べれる。印象。

特に香味油が魅力的でした。

次は塩を食べてみたい。
美味しかったです。

ご馳走様でした。