it2001jp
麺場 火炉里
熊本県
黒ラーメン(並盛)(1000円)
菊池出張で初訪問。珍しい黒を注文。セルフ様作りでも店員に券を渡し持ってきてもらい着丼。TPに味卵。スープの印象が熊本ラーメンを感じる濃い豚骨。麺は太り固麺。野菜と高菜や紅生姜と合わせるとなお熊本感。次回は味噌も