にくまるお
唐桃軒
神奈川県
ねぎメンマラーメン(950円)
今日のラーメン セルテ関内ラーメン横丁の一角にある店 店内は昔ながらの昭和の香りが漂う ラーメンも昭和の懐かしい雰囲気 しかしスープを飲んでみると醤油が非常にくっきりとしていてキレがあるが若干味濃いめか 鶏ガラベースであっさりしたオーソドックスなタイプだ 麺はモチモチ感のあるストレート細麺でこれまた昔ながらと言った感じだ チャーシューは肉厚で肉感がありジューシー 濃い味のスープにはネギがよく合う