三種のチャーシューつけ麺（1200円）

三郷の人気店が北千住に移転したとのことで初訪問☆
六厘舎の初代店主の方のお店。
売りは大山鶏。
休日は早朝から行列ができるほどだとか。

11:45到着で待ち無し。
コロナの影響かな....
行列覚悟だったこちらとしてはありがたかった。

鶏ほぐし　150円
替えつけ　200円

をプラスしてしばし待つこと10分少々。

またおま系とは一線を画すスープ旨し❗️
麺は開花楼の特製なので文句なし❗️
チャーシューも鶏と豚どちらもGOOD❗️

替えつけはいわゆる替玉のようなものだが、ここにも鶏ほぐしと刻みタマネギがのっており、麺も味付けされてて、そのままでも旨い❗️

そして今回素晴らしかったのは卓上のグレープフルーツ酢☆
麺に少し絡めても美味しかったが、最後スープ割りに投入するとさっぱりした酸味が口の中に広がってとてもイイ感じに締まる。

個人的に北千住のＮｏ．１。
久しぶりにまた再訪したいお店でした☆