大井町にあった『ajito izm』が移転し、新たに中華そばのお店としてオープン!
13:10着で店内9割。
口頭注文、後会計、現金のみ。
醤油、塩、限定の3本柱、ライス売り切れ。
一口サイズにカットされたチャーシューが4〜5枚入り、細メンマ、青菜、ネギ、鶏挽肉、海苔が入り、浅草開化楼の中細麺が合わさる。
スープの表面には厚めの鶏油が浮き、味わい的に無化調なのかな?
ほんのりニンニクの香りも感じた。
向かいで食べてる限定のかもだがw
ネギの食感が良く、切り方に工夫されている。
カイワレとか合いそうw
ぶっちゃけ、お連れ様が食べてた限定は刺さらなかった。
美味かった!