醤油ラーメン🍜が基本のお店。
ここのファンである同僚とのお昼です。
アッサリしたスープなんですが、塩味が程良く、旨味がしっかりしています。
ついついスープを飲み干してしまうんです。
縮れた平麺は手打ちなんですが、スープを良く絡めてgood‼️
特筆すべきは、豚バラチャーシュー🐖でしょ。
これが最大の武器で、これに合わせるようなスープと麺になっている感じ。
柔らかくて旨味たっぷりなチャーシュー🐖だから、何枚でも食べていられそう。
アッサリだと飽きてしまいそうですが、スープには深味があるから、一定周期で食べたくなるんですよねー。
おまけに絶品チャーシュー🐖があるし。
ここラーメン🍜が、「刺激が全てではない。」って言っているような気がします。
食べたくなったら、また来ます。
ご馳走さまでした ♪