小ラーメン麺少なめ硬め　ニンニク少し（700円）

待ちが少ないのではと見込んで、雨上がりの本店へ。12時38分の到着、想定通り並びは短く、コーナー手前からのスタートで、30分待って、三塁側一番奥へ着席。

オペは元桜台のエース助手さんが調理担当で、もう1人どこかでお見受けした助手さん。仲良さげに談笑されつつ調理は進み、8分でコールタイム、ニンニク少しで着丼❣️

クタヤサイの横にブタさんが鎮座。まずはスープ、さっぱり非乳化で豚感は弱め。硬めコールの麺は、茹で加減はバッチリながら、量はかなり少なめ(総帥オペの麺半分と同じくらい)。ブタさんは、スープで温めるとしっとり柔らかく、満足度高いです。全体的に物足りなさを感じつつ、5分でサクッと完食。

ごちそうさまでした♪