しょうゆラーメンセット（1030円）

スープは濃厚な鶏ガラベースにしょっぱめの醤油味。舌の上にガラのザラザラ感が残り、個人的には荒っぽさを感じる昔ながらのスープと言った印象で好みの味だが、人によって意見が分かれそう。
麺は硬めの極細麺で博多や長浜の豚骨ラーメンにありそうなタイプ。麺とスープの絡みが良く、しかも濃厚なスープに負けない存在感が感じられる。
ラーメン自体のボリュームは少なめで、もし単品で注文していたら替玉✖️2ぐらいしないと腹が満たされなさそう。
この店のウリはセットのチャーシュー丼で、+250円で自分でご飯と肉を茶碗によそう方式。
この崩れたチャーシューがまた美味く、自分でガッツリ盛る事が出来るのでコスパが高い。