E.Yamada
柴崎亭
東京都
【限定】冷やし担々麺(1200円)
山椒と辣油の刺激のバランスが良い濃厚な風味の スープとコシのあるストレート細麺です。 スープに溶かすと美味しさが増す肉味噌以外に チャーシューが2枚入ります。 お好みで黒酢を入れると風味豊かなすっきりした 甘味と春菊の独特な苦味が良く合っていて とても美味しかったです。