ゴワゴワ並

名前の通りゴアゴア麺。ゴワバキ。すすれない。形状記憶の針金みたいな形してる。噛んでいくと小麦の味がしっかりしてうまい。見た目クリアなスープは煮干のえぐみごと溶け込んでいるのに嫌な感じがしない。好みはめっちゃ分かれるだろうけど刺さる人には刺さる一杯。