茶碗蒸しらーめん（950円）

気になってましたこのお店💁‍♀️
小田巻蒸し風ラーメン😆

北新地の割烹屋さんが出してるだけあって、節系の出汁（化調も使用とおもいますが）がきいたスープに中細麺がふやけることなく入っており、その下にもやし、ニラ、蒲鉾、豚モモチャーシュー、がはいっている。もやしは味が強いので入ってなくてもよいかも。一番上に蒸し卵がのった状態🤗茶碗蒸しもラーメンもどっちも大好きです…マッチしているかと言うと微妙ですが😅

斬新な一杯いただきました👍
本日三杯目ですがペロリと頂けましたら😋