豚骨煮干中華蕎麦

スープがもの凄く丁寧に炊かれているのがわかる上品な仕上がりです。

豚骨煮干でここまで臭みやエグみが少ないのも珍しい。チャーシューも味染みと程よい肉肉しさを残していて絶品。丁寧なお仕事をされているなーと感じました。

丼ともども熱々提供されるパツ旨な麺も美味しくて最高な一杯。ごちそうさまでした('∇')ｳﾏｰ