【焼きチャーシューセット】というラーメン(みそ/しょうゆ/しお)+つまみチャーシュー+ライスのセットを頂いた。
プチ出張で水戸までやってきたが食べるものに困り知人のラーメン通に尋ねた所こちらを紹介された。
歴史を感じる店の佇まいで地元民に愛されているんだろうなと思ういい感じのラーメン居酒屋?かな。
お味の方は・・・しみじみウメェ〜(๑╹ω╹๑ )
一番人気であろうみそラーメンは甘さは控えめだが大蒜が溶け込んでいて優しい味わいでグビグビいけるスープに麺が良く絡む。
具材はシンプルに玉葱、ワカメ、もやし、ねぎ。
しみるね!
やたら評価の高いつまみチャーシューはもやしと共に調理されており、ひたひたの煮汁?焼き汁?に浸かっていて俺好みなもの。
ライス、ラーメンのお供に我を忘れて方張った。
気付いたら白飯無くなってた。完食。
fin
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