麻辣担々麺

辛ネギトッピングです♪
今日は 丸源さんに来ました♪
麻辣担々麺は、濃厚な白胡麻担々スープに中細麺の組み合わせです♪ その上にモヤシ ニラ 挽肉の塊が乗り、ねぎタワーの頂上に唐辛子が丸々一本乗ります♪ スープの表面は辣油で真っ赤で、かなり花椒が効いてます♪ 痺れる辛さですね♪ 卓上のフライドガーリックと どろだれラー油が合いますよ♪
今日は午後から大雨になるそうです♪ ここ最近、週末に天気が崩れるパターンが多すぎる気がしますね♪