限定 徳島ラーメン 大(黄色　ねぎ・メンマ抜き)（1200円）

食べログTOP5000選出、「TRY新人大賞
2002」を受賞(2022年から新店大賞に名称
変更)。「渡なべスタイル」の基盤の店。
レギュラーのラーメンは2月から値上げ。
今年の1月＆昨年と値段が違うので注意。
3月10日(月)来店(今月2回目)。現在の限定
「徳島ラーメン」は3月中旬までで、残り
僅かな期間しか食べられないので、今回も
コレ目当てに来店。この限定ラーメンには
茶色・黄色の2種類あり、違いはスープの
色と醤油ダレ(濃口or薄口)、チャーシュー
(豚バラ肉or豚肩ロース)だけで、作り方は
一緒との事。この限定を連食する場合は、
黄色→茶色の順番で食べるのがオススメ。
今回は「徳島ラーメン 大(黄)　1200円」に
して、更にチャーシュー増し(＋300円)＆
味付玉子(＋150円)も追加した。合計金額
1750円。味変用に刻みニンニクと唐辛子、
お酢が用意されて、前回と同様に、自分は
途中で刻みニンニクと唐辛子を入れながら
食べた。「茶色」と違い、「黄色」の方は
口の中に妙な甘さとかが残らない為、凄く
食べやすい。両方食べた結果、個人的には
「黄色」の方が好きだ。食べやすさ重視を
求めるなら、間違いなく「黄色」が良い。
あと味変用アイテムは、両者共に途中から
刻みニンニクと唐辛子を入れると良いな。
凄く相性が良かったので。今回はスープも
飲み干し完食＆完飲。凄く美味しかった！
ご馳走さまでした！