こうもシンプルでうまい
THE チャーシューメン
やられちまうと
商売あがったりだ(誰)
…
全方位死角なしの中華そば
スープをやれば思わず漏れる嗚呼
煮干醤油 with ラード
麺はたっぷりで中華そば感のあるヤツ
チャーシューは絶妙な
厚さ・柔さ・サシの入り
そしてスープとの調和力
メンマも名バイプレーヤーぶりを発揮
…
ライカ洗面器な巨大丼を抱えて
膨れる腹とはよそに気持ち悪い感はなし
日夜、化調たっぷり系が多い分
食後の すこやか感 にほっこり
…
一瞬でも
「これ自宅でやれる系?」
と思った自分を恥ずかしく思う
とても完成された一杯でした
…
隣のオッサンが赤ペン握り締め
競馬新聞と睨めっこしてたのも
味のある風景でした
大勝軒 だけに
おあとがよろしいようで