• 廣島塩とんこつラーメン

  • 今日も与壱に来てしまった!悩むことなく来てしまった!笑

    前回はおろしニンニクが乗っていたけど、今日のは焦がしマー油の情報聞いていたので、比較しながら食べてみた!混ぜる前はあっさり目、混ぜると濃くなって旨い!直接のおろしニンニクもいいけど、まろやかで濃いマー油も良い!

    通常のよりは少し濃い感じなので、あっさり塩とんこつと少し濃い塩とんこつは、好みで分かれるかも?!

    硬麺で注文したが個人的な好みだと、もっと硬くても良かったかな!少し芯があるくらいでもいい!
    結局、チャー飯(中)と合わせて、スープ完飲!
    ご馳走様でした!