• ラーメン少なめ(1000円)

  • ラーメン少なめ(¥1,000)、白(50g、¥100)、
    ブタカス入りアブラ(¥100)、生卵(¥100)
    無料トッピング:ニンニク

    初の富士丸直営店!
    我がホーム、ラーメンそらさんの修行元。

    歴史を感じる店内。39度予報のせいか、並びは前に2人と控えめ。

    そらさんと比較して、醤油ダレの塩味が強めで出汁感・脂の甘味は控えめ。微乳化スープはエッジの効いた直系二郎の非乳化スープのような味わい。

    コールなしだと野菜はほんのひとつまみ程度の量で、そらさん比でややシャキ度が残るクタ野菜といった様相。

    初めての白!こりゃいい。味付けはブタカスアブラの塩気のみで、刻みタマネギが清涼感をプラス。

    明確に凄いのは豚!!
    ゴロゴロとした塊豚が丼に5-6個はひしめき合っております(笑)
    硬そうに見えてめちゃくちゃ柔らかく、噛めば解ける繊維質な部分もあり、食べごたえ抜群!ビシッと強めの塩気が刺さる。

    おいしかった!
    ご馳走様でした!