HARC73
地鶏中華そば 祥秀
群馬県
辛中華そば(950円)
ジャミーストア行ったら臨時休業。 近くの祥秀さんで、いつもと違うものを食べました。 麺はちゃん系と同じツルリとした中太平打ち麺。スープも豚骨清湯に醤油ですが、自家製の辣油がたっぷり浮いていて、けっこうな辛さですが旨い辛さ。 途中ニンニク投入してパンチを追加し、最近辛さ耐性が低下している身体には、スープはキツかったけど、なんとか完食完汁🎵