彩り7種の倍煎みそラーメン（1100円）

京都高島屋催事店
札幌「元祖さっぽろラーメン横丁」にあるあの「吉山商店」系のお店。残念ながらまだ札幌のお店には未訪（いつも他のお店に行ってしまう^^;）。スープの一口目で少し炙り感みたいなものを感じるが全体的にはやはり「吉山商店」同様マイルドで食べやすい味噌ラーメン。麺はもちろん定番の多加水中太縮れ麺。札幌のお店は確か「カネジン食品」さんだったと思うけど暖簾には「丸太太兵衛小林製麺 」と。最近変わったのかな⁈とにかく催事店という事でアピールする為か具材たっぷり！それは良いのですが正直個人的には有難迷惑。おかげでスープは温（ぬる）いしゴチャゴチャと食べにくい。まぁ個人の感想です…。とはいえ最近コロナ前よりデパートの催事店で北海道のラーメンを食べれる機会が少なくなっているので嬉しい出店ではあります♩