ジビエSOBA Bears Ra-men（1200円）

🐻熊骨白湯の味噌スープ
これが熊か！とはならないけど、ワイルド感はあるものの、味噌ベースなので臭みも無くて美味しいです

麺は程よくコシのある細麺
強いスープなので中太麺でも良かった気がしますが、これはこれでアリ

トッピングは🐻熊肉の時雨煮、🐗猪のバラ肉の煮込み、メンマ、青ネギ、白髪ネギ、紅たで
🐻熊の時雨煮は甘辛く濃い味なので臭みなどはなく美味しいです
🐗猪のバラ肉煮込みは野性味溢れる味でジビエ好きとしてはめちゃくちゃ好みでした