中華そば

★★★★★

旨い！鰹や煮干しの魚介スープがぐっとくる。この旨み、自然出汁のみだけの使用か疑いたくなるほど、旨み爆裂スープ。気持ち細めのストレート麺で、これぞ支那そばって感じ。お肉は低温調理でとてもジューシーで厚みがあり食べ応えありでした。たまプラーザに名店生まれる。また再訪します！