Yam
青竹手打ちラーメン 麺屋ようすけ 佐野新都市店
栃木県
塩ラーメン(910円)
全国的に有名な佐野ラーメンの支店を初訪問しました 純粋な佐野ラーメンではなく、アレンジっぽい塩をチョイス 大量のゴマがかかった佐野ラーメンとは少し見た目の違った一杯が到着 スープは佐野ラーメンのスープと違って濁りがあり、コクが強い 風味はゴマが強くて、少なくとも鼻につく動物臭は感じない 塩見がやや強めで、コシの強い青竹打ちの麺にも負けていません チャーシューはホロホロ系ですが、程よい歯ごたえで、美味しく食べられました