MARO-NY(まろにー)
しゃば蔵
北海道
生ラムタタキのスパイスラーメン 羊骨スープ(1000円)
ラム好きなので一度食べてみたかったんです! 辛さは6番、+パクチー100円で。 ラム肉は柔らかくジューシーですね。臭みもなくスープが上品に感じます。 麺が少々粉質を感じる低加水率で、スープをしっかり持ち上げます。また違うスパイスラーメンも食べたいな🍜🍛