• らーめん(200g)(1000円)

  • 初来訪。
    以前、ラーメン評論家の山路さんが「二郎系」という呼称に疑問を呈していたので、私も気をつけたいと思います。こちらは「二郎インスパイア系」のお店。食券を渡すときにオーダーする事前注文制。私はヤサイマシマシ、背脂マシ、ニンニク抜きを注文。
    どんぶりが大きいのでマシマシ感は弱いが、量はしっかりあります。

    スープ・・・・非乳化スープ。
    麺・・・・濃いめのスープを吸ったワシワシ系中太ちぢれ麺。
    具材・・・・ヤサイ、バラチャーシュー2枚は味濃いめ、背脂。