極みチャーシュー中華そば（1030円）

今日は尾張旭の中華そば龍月。

以前この前の道はラーメン街道と呼ばれ
行列店が何件かあった。
龍月もいつも30分以上並んで食べた記憶。
最盛期は
豊田市駅前や梅森にも店を出していたが
今は尾張旭店のみ。
6時入店私1人。

以前よりチャーハンや唐揚げなど
サイドメニューや
ラーメンの種類等も増えた
前回気になっていた
極みチャーシュー中華そばを注文。
前回は数量限定と書いてあったが
今回は違うようだ。
柑橘系が苦手なので柚子なしをお願いした。

5分ほどで着丼。
今回も温泉卵の上にクコの実が乗っていない。
やめたのだろうか?

まずはスープから
好来系より醤油が強いが似ている
魚介系はあまり感じない
豚と鶏のダブル醤油スープ。

麺は若干縮れ黄色ぽい中細麺
硬めを注文したためちょうどいい歯ごたえ。

チャーシューは
バラ肉と脂身の少なく厚いブロック肉があり
どちらも柔らかく甘い味付け。

温泉卵はご飯の上にのせて
スープをかければ卵かけご飯。

美味しくいただけたが
極みと書いてある以上
食べ応えや
見るものを圧倒する位のもので欲しかった。
若干期待はずれ。
ごちそうさまでした。